*Fenchel-Apfel-Tomaten-Salat garniert mit Riesencrevetten* 

Zutaten p.P, Zubereitungszeit ca 10min

1 kleiner Fenchel, 1/2 Apfel, 1 Tomate, Salz&Pfeffer, Weisser Aceto Balsamico, Kürbiskernöl

4 Riesencrevetten an Knoblauchmarinade

Zubereitung

Gemüse klein hacken, nach Belieben mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern würzen. Crevetten anbraten und zum Schluss mit Aceto und Kürbiskernöl abschmecken…