Vegan und wärmend

*Kürbissuppe neu inspiriert*

Zutaten

1 Kürbis, 1 Süsskartoffel, Petersilie, Bouillon, Pfeffer, 1 Stück Ingwer, 1 Zitrone, 3 Baby-Kartoffeln, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe

Zubereitung

Gemüse in kleine Stücke schneiden und in der Pfanne während ca 20-30min einkochen. Danach mit dem Mixer pürieren…

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